Saúdskoarabská kuchyně - Zákldné pojmy z elektrotechniky

Saúdskoarabská kuchyně (arabsky: مطبخ سعودي) vychází z nomádských tradic Arabského poloostrova, byla ale ovlivněna např. kuchyní Levanty nebo indickou kuchyní. Je velmi podobná ostatním kuchyním v regionu (katarské, emirátské...). Kuchyně se samozřejmě v každém regionu Saúdské Arábie liší. Mezi nejpoužívanější suroviny platí maso (především skopové a kuřecí, méně pak rybí nebo hovězí), rýže, mléčné výrobky, zelenina nebo datle. Někdy se pokrmy podávají formou malých předkrmů, meze.^[1]^[2]^[3]^[4]

V Saúdské Arábii je z náboženských důvodů zákonem zakázaná konzumace alkoholických nápojů a vepřového masa.

Příklady saúdskoarabských pokrmů

Příklady saúdskoarabských pokrmů:^[1]^[2]^[3]^[4]

Kabsa, pokrm z kořeněné dlouhozrné rýže, podávaný s masem. Často se považuje za národní jídlo Saúdské Arábie.^[5]
Datle, Saúdská Arábie je jedním z největších producentů datlí, podávají se jako sladkost
Kebab a šauarma, opečené maso
Pita, arabských chléb, podávaný k většině pokrmů
Hummus, cizrnová pomazánka
Harís, kaše obvykle z pšenice, s máslem a masem
Salíg, opečené kuře s rýžovou kaší
Falafel, fritované cizrnové kuličky

Příklady saúdskoarabských nápojů

Příklady saúdskoarabských nápojů:^[1]^[2]^[3]^[4]

Arabská káva
Čaj^[6]
Nealkoholická piva nebo koktejly^[7]

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Saudi Arabian cuisine na anglické Wikipedii.

↑ ^a ^b ^c World Travel Guide . . Dostupné online. (anglicky)
↑ ^a ^b ^c 10 Most Popular Saudi Dishes. www.tasteatlas.com . . Dostupné online.
↑ ^a ^b ^c Kuchyně Saúdská Arábie | Cestování | NašeInfo.cz - návody, rady.... www.naseinfo.cz . . Dostupné online.
↑ ^a ^b ^c Saudi Arabia Food Culture | Traditional Cuisine & International Restaurants. Agoda: Check in, step out . . Dostupné online. (anglicky)
↑ Saudi Arabia Food: Why The National Dish Of Saudi Arabia Is A Must Try | Bharti AXA. Bharti AXA General Insurance . . Dostupné online. (anglicky)
↑ Tea: More than a beverage. Arab News . 2011-03-02 . Dostupné online. (anglicky)
↑ BLAIR, Jonny. Don't Stop Living . 2018-05-30 . Dostupné online. (anglicky)

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu Saúdskoarabská kuchyně na Wikimedia Commons

Zdroj:https://cs.wikipedia.org?pojem=Saúdskoarabská_kuchyně
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

[:0-1] World Travel Guide . . Dostupné online. (anglicky)

[:1-2] 10 Most Popular Saudi Dishes. www.tasteatlas.com . . Dostupné online.

[:2-3] Kuchyně Saúdská Arábie | Cestování | NašeInfo.cz - návody, rady.... www.naseinfo.cz . . Dostupné online.

[:3-4] Saudi Arabia Food Culture | Traditional Cuisine & International Restaurants. Agoda: Check in, step out . . Dostupné online. (anglicky)

[5] Saudi Arabia Food: Why The National Dish Of Saudi Arabia Is A Must Try | Bharti AXA. Bharti AXA General Insurance . . Dostupné online. (anglicky)

[6] Tea: More than a beverage. Arab News . 2011-03-02 . Dostupné online. (anglicky)

[7] BLAIR, Jonny. Don't Stop Living . 2018-05-30 . Dostupné online. (anglicky)

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

Asijská kuchyně

Kuchyně zemí	Afghánistán • Arménie • Ázerbájdžán • Bahrajn • Bangladéš • Bhútán • Brunej • Čína • Filipíny • Gruzie • Indie • Indonésie • Irák • Írán • Izrael • Japonsko • Jemen • Jordánsko • Kambodža • Katar • Kazachstán • Severní Korea • Jižní Korea • Kuvajt • Kypr • Kyrgyzstán • Laos • Libanon • Malajsie • Maledivy • Mongolsko • Myanmar • Omán • Nepál • Pákistán • Rusko • Saúdská Arábie • Singapur • SAE • Srí Lanka • Sýrie • Tádžikistán • Thajsko • Tchaj-wan • Turecko • Turkmenistán • Uzbekistán • Vietnam • Východní Timor

Kuchyně regionů a národů	Hongkong • Jukagirové • Kašmír • Komandorské ostrovy • Korea • Kuej-čou • Macao • Nivchové • Palestina • Paňdžáb • Tibet • Vánoční ostrov • Ujgursko