A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Daniel Peter | |
---|---|
![]() | |
Narození | 9. března 1836 Moudon |
Úmrtí | 4. listopadu 1919 (ve věku 83 let) Vevey |
Povolání | řemeslník a čokolatiér |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Daniel Peter (9. března 1836 Moudon – 4. listopadu 1919 Vevey) byl švýcarský podnikatel a výrobce čokolády. Roku 1867 založil firmu Peter's Chocolate. Je považován za vynálezce mléčné čokolády.[1] Sušené mléko začal do kakaové směsi přidávat v roce 1875.
Život
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4b/Gala_Peter.jpg/220px-Gala_Peter.jpg)
Narodil se v rodině alsaského původu. V roce 1856 založil firmu na výrobu svíček Frères Peter, ale brzy se přeorientoval na výrobu čokolády, když poptávka po jeho svíčkách klesla v důsledku zavedení cenově dostupných petrolejových lamp.[2] V roce 1863 se oženil s Fanny-Louise Caillerovou, dcerou Françoise-Louise Caillera, rovněž podnikatele v cukrovinkovém průmyslu.[3]
Vyrobit mléčnou čokoládu se pokusil již v roce 1857, kdy začal do čokoládové směsi přidávat mléko, jenže problém byl ve vodě v mléce obsažené, která způsobovala tvorbu plísní na výrobcích. Teprve když Henri Nestlé, výrobce dětské výživy a jeho soused z Vevey, vynalezl proces kondenzace mléka, mohl Peter v roce 1875, po mnoha letech úsilí, uvést svůj nový výrobek na trh.[4] Úspěch nebyl zpočátku nijak oslnivý. Několik let Peter upravoval původní vzorec, aby čokoládu chuťově i jinak doladil. Průlom přišel až v roce 1887, kdy uvedl na trh značku Gala Peter. ('Gala' značí řecky 'mléko'). Čokoláda Gala Peter byl hit. Peter a další švýcarští výrobci s podobnými výrobky brzy ovládli světový čokoládový trh. Daniel Peter brzy uvedl na trh také značku Delta Peter, která se skládala ze sušeného mléka a kakaového prášku, které bylo možné přidat do vody a vyrobit tak čokoládový nápoj.
V roce 1879 vytvořili Daniel Peter a Henri Nestlé partnerství. V roce 1904 se Peter spojil s firmou Kohler. Všechny značky firem Peter, Cailler a Kohler koupila v roce 1929 firma Nestlé. Ta je doposavad jednou z největších potravinářských firem světa.
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Daniel Peter na anglické Wikipedii.
- ↑ Les pionniers du chocolat suisse. Swissinfo.ch . 2017-12-13 . Dostupné online. (francouzsky)
- ↑ Peter, Daniel. Dictionnaire historique de la Suisse . . Dostupné online. (francouzsky)
- ↑ Daniel Peter. Candy Hall of Fame . . Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Daniel Peter – Story of a Man Who Made Milk Chocolate. Snack History . . Dostupné online.
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
Antény
Chemické zdroje elektriny
Chladenie v elektrotechnike
Elektrická sústava automobilu
Elektrická trakcia
Elektrické prístroje
Elektrické súčiastky
Elektrické spotrebiče
Elektrické stroje
Čítanie (elektrotechnika)
Činný výkon
Štatistická dynamika
Živý vodič
Admitancia
Antiparalelné zapojenie
Asynchrónny motor
Blúdivý prúd
Bočník (elektrotechnika)
Diak (polovodičový prvok)
Displej s kvapalnými kryštálmi
Elektrická inštalácia
Elektrická rezonancia
Elektrická sila
Elektrická vodivosť
Elektrické zariadenie
Elektrický obvod
Elektrický zvonec
Elektroenergetika
Elektromer
Elektrometer
Elektromobil
Elektromotor
Elektromotorické napätie
Elektrotechnický náučný slovník
Elektrotechnika
Elektrotechnológia
Fázor
Faradayova klietka
Frekvencia (fyzika)
Graetzov mostík
Impedancia
Indukčnosť
Induktancia
Istič
Izolácia (elektrotechnika)
Izolant
Jadro vodiča
Jednobran
Jednosmerný prúd
Joulovo teplo
Katóda
Koaxiálny kábel
Kompenzácia účinníka
Konduktometria
Konektor (elektrotechnika)
Korónový výboj
Lanko (elektrotechnika)
Leptanie
Logické hradlo
Magnetická susceptibilita
Magnetizácia (veličina)
Merný elektrický odpor
Mobilné zariadenie
Napájací zdroj
Napäťový chránič
Napäťový násobič
Nortonova veta
Odpínač
Odpojovač
OLED
Olovený akumulátor
Paralelné zapojenie
Peltierov článok
Plošná hustota elektrického prúdu
Poistka (elektrotechnika)
Posuvný prúd
Prúdový chránič
Prenosové médium
Prieletový klystrón
Primárny elektrochemický článok
Reaktancia
Rekuperácia (dopravný prostriedok)
Relé
Reproduktorová výhybka
Rezistancia
Rozhranie (interface)
Sériové zapojenie
Seebeckov jav
Sekundárny elektrochemický článok
Settopbox
Skrat
Sonar
Spínač
Spínaný zdroj
Straty v mikropásikových vedeniach
Striedavý prúd
Stupeň ochrany krytom
Svetelná výbojka
Symetrizačný člen
Technická normalizácia
Tepelné relé
Tepelne vodivostný detektor
Termočlánok
Théveninova veta
Transformátor
Transformátor s fázovou reguláciou
Trojfázová sústava
Tuhá fáza (elektronika)
Tyratrón
Usmerňovač (elektrotechnika)
Uzemnenie
Uzol (vodiče)
Vírivý prúd
Výbojka
Varistor
Ventilátor
Vodič (elektrotechnika)
Voltov stĺp
Vstavaný systém
Zásuvka (elektrotechnika)
Zdroj (elektrotechnika)
Zisk antény
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.
www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk