Internetový obchod Alza

Elektronická kniha Alergeny na talíři: 14 nejvýznamnějších alergenních složek v jídle:Počet lidí alergických na některé složky potravin roste. Vyústil až v povinnost výrobců a prodejců potravin a provozovatelů restaurací informovat o alergenech, které se nacházejí v jimi nabízených jídlech. Tato povinnost se týká čtrnácti skupin nejvýznamnějších alergenů, kterým se budeme podrobněji věnovat. Jak se alergie projevuje? Na co si dát pozor? A lze alergické reakci zabránit? Detaily knihy: Autor: kolektiv autorů Vitalia.cz Rok vydání: 2016 ISBN: 999-00-017-0654-8